salpicão Light

          1 peito de frango médio

          2 cenouras  raladas

          3 colheres(sopa) de maionese light

          100g de batata palha(só para decoração)

          uva passa a gosto
          1/2 lata de ervilha
          1/2 lata de milho

modo de preparo

Cozinhe o  peito de frango,
depois de cozido,e frio, desfie o peito e acrescente a cenoura ralada, a uva passa,a maionese light,a ervilha,o milho e por último
o batata palha misture delicadamente.
E leve a gelar bem.