sábado, 28 de abril de 2012

Torta Fria Light

 
                                Torta Fria Light
ingredientes:

1 pacote de pão de torta fria ou pão sanduiche
250gr de maionese light
1 caixinha de creme de leite light
1 peito de frango
1/2 lata de ervilha(opcional)
1/2 lata de milho verde
1/2 xíc. de uva passa
1 cebola bem picadinha
1 dente de alho picadinho
1 sachê light de molho de tomate
100 gr de presunto magro bem picadinho
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto

Cozinhe o peito de frango, com um pouquinho de sal na água,e depois de cozido reserve,enquanto faz um refogado com acebola,o alho e o molho de tomate,desfie ou corte bem pequeno o frango,acrescente ao refogado e deixe ferver até engrossar bem e ficar um refogadão bem espesso (não líquido), misture a ervilha, o milho, a uva passa e o presunto.
A parte misture a maionese com o creme de leite (essa mistura deixará sua torta muito leve).
Coloque uma camada do pão em um prato próprio para torta fria ou um que acomode bem o pão, comece com o molho e coloque uma fina camada do creme,vá intercalando,pão, molho e creme,  até terminar com o creme por fóra de todo o pão e por fim enfeite com a salsinha e a cebolinha picadinhas.
Leve a gelar por no mínimo 4hrs antes de servir.

Prontinho e mais uma Delicinha super light,  que aqui em casa todos Amam !!!



Torta Salgada Light



Ingredientes


1 xíc. de agrião cortadinho
1 xíc. de milho verde
1 xíc. de cenoura ralada
1 colherinha  de canela em pó
1 dente de alho
1 xícara de leite desnatado
2 ovos

2 colheres de mussarela light ralada
 2 colheres  de farinha de trigo
Sal e pimenta a gosto

Bata no liquidificador a farinha, os ovos, a canela, o leite, a mussarela, o alho, o sal e a pimenta, até criar espuma. Desligue o liquidificador e misture o milho, a cenoura e o agrião. Coloque em uma assadeira untada para assar até ficar dourado.

ps: um prato de preparo rápido e prático ... e uma delicinha!!!
foto: cristina miranda  thank you

sexta-feira, 27 de abril de 2012

Torta Light de Banana com Canela

oi lindinhas...
Vai uma tortinha  "zuper"  light para este feriadão que se aproxima ???  hummm

            Torta Light de Banana com Canela


Ingredientes


- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xíc. de adoçante em pó forno e fogão
- 1 colher (sopa) de margarina light
- 1 1/2 xícaras (chá) de leite desnatado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 bananas
- canela em pó a gosto
- adoçante forno e fogão para polvilhar

Bata na batedeira a farinha, o adoçante, a margarina, o leite e o fermento, até ficar uma mistura cremosa.
Em seguida, coloque em uma fôrma untada com margarina light, e enfarinhada.
 Corte as bananas já descascadas, no sentido longitudinal, e coloque-as sobre a massa.
Polvilhe o adoçante com a canela sobre a banana. Em seguida, asse em fogo brando por cerca de 40 minutos,mais ou menos ou até assar.
fonte: net.com
molezinha igual sentar no cólo do marisco!
 hehehehhe

quinta-feira, 26 de abril de 2012

Bolinho de Chuva Light



Minhas lindas...aki está uma chuvinha gostosa então pensei, pensei e  resolvi que vou fazer essa delicinha que agora passo pra vcs....
Ingredientes:

- 6 colheres de sopa de adoçante de forno e fogão
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colherinha de sal light (uma pitada)
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- Óleo para fritar (preferência de canola, girassol ou milho)
- Açúcar  light e canela para cobrir ( a gosto )
Modo de Preparo:
. Misture o adoçante, os ovos, mexendo sempre.
. Acrescente o sal e a farinha intercalando com o leite.
. Por último, misture o fermento.
. Frite em óleo quente (fogo médio) até que doure por inteiro.
. Retirar com uma escumadeira e colocar sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
. Se desejado, polvilhe com açúcar  light e canela.

sábado, 21 de abril de 2012

Pão de Beterraba sem Farinha

Pão de Beterraba sem Farinha:
ingredientes:

20g de fermento biológico
1 xíc. de chá de água
1 colher de sopa de açúcar light
1 colher de sobremesa de sal
1/2 xíc de óleo de canola ou girassol
300g de beterraba cozida e esmagada com garfo
2 ovos inteiros
400g de fécula de batata
óleo para untar
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes (menos a fécula de batata) no liquidificador. Depois que tiver uma massa líquida colocar numa travessa grande e ir acrescentando a fécula aos poucos e ir misturando. Untar a forma de pão bem alta e colocar a massa até a metade.
Deixe descansar uns 40 minutos até dobrar de tamanho.
Aqueça o forno e deixe assar em forno médio até ficar sequinho e dourado.

Dica – Se quiser pode trocar a Beterraba pela cenoura ou abóbora.
ps: esse  pão é bom para dar uma enroladinha nas crianças que não gostam de legumes, hein

quarta-feira, 18 de abril de 2012

Bolo Sem Ovo


        Está sem ovo em casa e quer fazer um Bolo,não é por isso que vai deixar de fazer não é???
      Este Bolo faço anos e sempre dá certo e fica uma delícia,mas antes eu colocava açúcar normal e leite integral,e nesta vida de R.A adaptei todinho ele pra ficar light e não é que continuou uma Delicinha!!!

ingredientes:
           
1/2  xíc. de açúcar light  ou  1 xíc. de adoçante culinário
3 xícaras de farinha de trigo light ( se encontra em quase todos os Super mercados já)
4 colheres de margarina light
1 1/2 xícara de leite desnatado 
1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

Bata bem a margarina e o açúcar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por último o fermento
Coloque em forma untada e enfarinhada
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou quando espetar um palito ele saia limpo estará assado!!!

Testado e aprovado ... Delicinha minha

sábado, 14 de abril de 2012

Cachorro-quente de Forno Light



















massa:

2 ovos
2 xíc. de leite desnatado
1/2 xíc. de óleo
2 xícs. de farinha de trigo
1 colher de amido de milho
Sal  light e orégano a gosto
1 colher (café) de fermento em pó

 recheio:
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picadinha
2 dentes de alho bem picadinhos
200 g de salsicha Light  (pode ser a de frango) cortada em tiras no sentido do comprimento
1 lata de molho de tomate pronto light ou feito em casa,(sem muito óleo)
 salsinha picada
 cebolinha picada
Orégano a gosto
sal light a gosto

Modo de fazer:
Bata os ingredientes da massa no liquidificador até ficar bem misturado e reserve.

Recheio; faça um refogadinho com a cebola e o alho e junte o molho de tomate e então
depois junte a salsicha e os ingredientes restantes.

Montagem do Cachorro-Quente:
em forma untada,coloque metade da massa, o recheio todo e o restante da massa, levar em forno pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutinhos ou até assar
hummm   fica Delicioso e super leve e o melhor é light

Panqueca Light


INGREDIENTES:

1 xíc. de farinha de trigo

1 xíc. de leite desnatado

1  ovo

sal  light a gosto (uma pitada eu coloco)
1 colher de margarina light

modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador.
Fazer as panquecas  em frigideira antiaderente untada apenas, em cada panqueca,
e rechear a gosto:frango, carne, palmito,etc...
todos refogadinhos bem leves com pouca gordura na hora do preparo, hein

terça-feira, 10 de abril de 2012

Petit Suisse Caseiro e Light



Olha o Danoninho aí Pessoal...
  • 1 litro de leite semi-desnatado
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 pacotinho de suco de morango light  ou 6 colh. de sopa de Nesquik morango
  • 4 colh. de sopa de amido de milho
  • 1 gema
  • 1 lata de creme de leite light
    ps:  para fazer o de chocolate é só trocar o sabor ,ok?
    podendo usar o achocolatado

modo de preparo

Levar ao fogo todos os ingredientes (menos o creme de leite) até engrossar  e virar um creme espesso.
espere esfriar um pouco e bata  na  batedeira por 5 minutos,
após junte o creme de leite,misturando com uma colher delicadamente.
está prontinho...leve a gelar
pode colocar em potinho!!!!
Delíciaaaa e ultra light com menos da metade das calorias do tradicional
testado e aprovado