Arroz de Forno Cremoso Light

• 2 xícaras de chá de arroz, cozido em água e sal
• 100 g de presunto magro cortado em tirinhas
• 100 g de queijo mussarela light cortado em tirinhas
• 350 g de creme de leite leve ou light
• 1 xícara de chá de leite desnatado
• 2 gemas de ovo
•  tempero verde picado a gosto
• Sal a gosto
  (opcional...1/2 cenoura raladinha)

modo de preparo

Em uma vasilha coloque o creme de leite light, o leite desnatado, as gemas, o tempero verde, o sal e misture bem,ficando um molho bem cremoso
Unte um refratário , coloque uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo.
Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo. Termine colocando o restante do molho cremoso. Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo.
Sirva
PS:
tambem uso no lugar da mussarela light,o queijo minas light