quinta-feira, 22 de dezembro de 2011

Arroz de Forno Cremoso Light



  • 2 xícaras de chá de arroz, cozido em água e sal
  • 100 g de presunto magro cortado em tirinhas
  • 100 g de queijo mussarela light cortado em tirinhas
  • 350 g de creme de leite leve ou light
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 2 gemas de ovo
  •  tempero verde picado a gosto
  • Sal a gosto
    (opcional...1/2 cenoura raladinha)

modo de preparo

Em uma vasilha coloque o creme de leite light, o leite desnatado, as gemas, o tempero verde, o sal e misture bem,ficando um molho bem cremoso
Unte um refratário , coloque uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo.
Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo. Termine colocando o restante do molho cremoso. Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo.
Sirva
PS:
tambem uso no lugar da mussarela light,o queijo minas light

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