Enroladinho de Salsicha Light

olha só meninas essa maravilha minha prima q móra no sul me mandou,disse q achou na nét  !!!

Massa

• 1/2 xícara de maionese light
• 6 colheres (sopa) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal

Recheio

• 4 salsichas de Peru Light  picadas em pedaços
• 1 tomate sem pele e sem sementes picadinho
• 1 colher (chá) de orégano
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 gema batida

modo de preparo

Massa

Em uma tigela, coloque a maionese light, o leite, a farinha de trigo e o sal.
Misture até a massa ficar homogênea.
Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 5 minutos.
Abra a massa com cerca de 0,5 cm de espessura e corte 12 retângulos de 10 cm x 6 cm.

Montagem

Coloque em cada um deles um pedaço de salsicha.
Distribua o tomate temperado com a metade do orégano e o sal.
Enrole a massa como um rocambole e arrume os enroladinhos em uma assadeira untada e polvilhada com trigo;  e pincele com a gema.
Coloque para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar.
hummm  hummm hummm