Bolo Sem Ovo

        Está sem ovo em casa e quer fazer um Bolo,não é por isso que vai deixar de fazer não é???
      Este Bolo faço anos e sempre dá certo e fica uma delícia,mas antes eu colocava açúcar normal e leite integral,e nesta vida de R.A adaptei todinho ele pra ficar light e não é que continuou uma Delicinha!!!

ingredientes:           

1/2  xíc. de açúcar light  ou  1 xíc. de adoçante culinário

3 xícaras de farinha de trigo light ( se encontra em quase todos os Super mercados já)

4 colheres de margarina light

1 1/2 xícara de leite desnatado 

1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

Bata bem a margarina e o açúcar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por último o fermento
Coloque em forma untada e enfarinhada
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos ou quando espetar um palito ele saia limpo estará assado!!!

Testado e aprovado ... Delicinha minha