domingo, 30 de outubro de 2011

Ambrosia Falsa

Meu maridinho não gosta da tradicional Ambrosia,mas esta aqui ele Ama

ingredientes:

o creme

  • 500 ml de leite
  • 6 ovos
  • 500 g de açúcar

a cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de coco ralado fresco

    modo de preparo

    Para o creme

    Bata no liquidificador

    o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 min. Despeje essa mistura num refratário alto e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por mais ou menos 40 min, coberto com papel-alumínio.

    Para a cobertura

    Misture o leite condensado com o côco. Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado. Leve ao forno novamente (a 200ºC) e deixe de 20 a 30 min.
    Deixe esfriar e leve à geladeira.
    hummm ... gezuisss

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