Ambrosia Falsa

Meu maridinho não gosta da tradicional Ambrosia,mas esta aqui ele Ama

ingredientes:

o creme

• 500 ml de leite
• 6 ovos
• 500 g de açúcar

a cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado fresco
  
  

  modo de preparo

  Para o creme

  Bata no liquidificador

  o leite, os ovos e o açúcar por cerca de 5 min. Despeje essa mistura num refratário alto e leve ao forno pré-aquecido a 180º C por mais ou menos 40 min, coberto com papel-alumínio.
  

  Para a cobertura

  Misture o leite condensado com o côco. Espalhe a mistura por cima do creme que foi assado. Leve ao forno novamente (a 200ºC) e deixe de 20 a 30 min.
  Deixe esfriar e leve à geladeira.
  hummm ... gezuisss