Ambrosia Light

A Ambrosia  pra quem não conhece...

é uma sobremesa tradicional portuguesa.

É também o mais antigo doce de Minas Gerais e

igualmente muito popular no Rio Grande do Sul.

( Nesta Receita Claro que fiz Minha Adaptação para ficar Light,e ficou Show)

Ingredientes:
1 litro de leite Desnatado

½ kg de açúcar Light

5 ovos inteiros batidos com um garfo

suco de um limão


Modo de fazer:

Coloque o leite Desnatado em uma panela grande

 (para não derramar enquanto ferve).

 Mexa de vez em quando com uma colher de pau.

 Junte o açúcar Light e deixe reduzir.

Em seguida coloque os ovos bem batidos, o limão,

 mexa para formar pequenos grumos, porém não

 pare de mexer para não grudar no fundo da panela.

Estará pronta quando começar a diminuir a calda

 Retire do fogo espere esfriar e coloque em vasilha

 de sua  preferência.

CALORIAS POR PORÇÃO: +OU-  90kls