Panetone Light com Frutinhas

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  3 ovos
  1/2 xícara de margarina light
  2 colheres (sopa) de adoçante
  3/4 xícara de suco de laranja
   1/2 xícara de leite desnatado
  1/4 xícara de água morna
  1 colher (sopa) de essência de panetone (opcional)
  Farinha de trigo para dar ponto (+ou- 800 g)
  1 xícara de frutas secas (figo, damasco e banana passa)
  1 xícara (café) de castanha(opcional)
  2 formas descartável para panetone de 1/2 kg
  (opcional)
  30 g de fermento para pão
  1 colherinha de sal
  
  
  No liquidificador junte o fermento, os ovos inteiros, o suco de laranja, o leite desnatado, a água morna, a essência de panetone e o salBata até obter uma massa homogêneaAcrescente o adoçanteColoque o este creme em um recipienteJunte as frutas, a castanha e a farinha aos poucosMisture bem com as mãos até obter uma massa lisa e moleDespeje em forma própria para panetone e leve para descansarDeixe crescer até a massa transbordar da forma de papelLeve para assar em forno por aproximadamente 40 minutos a 180º
  obs: esta receita rende 2 panetones...vc pode dividir os ingredientes e fazer apenas 1.
  Fica delicioso !!!!