Ambrosia Light

A Ambrosia  pra quem não conhece...

é uma sobremesa tradicional portuguesa.

É também o mais antigo doce de Minas Gerais e

igualmente muito popular no Rio Grande do Sul.

( Nesta Receita Claro que fiz Minha Adaptação para ficar Light,e ficou Show)

Ingredientes:
1 litro de leite Desnatado

½ kg de açúcar Light

5 ovos inteiros batidos com um garfo

suco de um limão


Modo de fazer:

Coloque o leite Desnatado em uma panela grande

 (para não derramar enquanto ferve).

 Mexa de vez em quando com uma colher de pau.

 Junte o açúcar Light e deixe reduzir.

Em seguida coloque os ovos bem batidos, o limão,

 mexa para formar pequenos grumos, porém não

 pare de mexer para não grudar no fundo da panela.

Estará pronta quando começar a diminuir a calda

 Retire do fogo espere esfriar e coloque em vasilha

 de sua  preferência.

CALORIAS POR PORÇÃO: +OU-  90kls

Pão Batido e Leve

Ingredientes:

1 e 1/2 de xícara de leite Desnatado(morninho)

1/2 xícara de óleo

2 ovos

1 envelope de fermento biológico(para pão)

3 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de açúcar

bata os ingredientes todos juntos,

 em um recipiente, 

 bata tudo na mão mesmo! (Eu uso colher de Pau e Bacia)
Quando começarem a surgir bolhas, é hora de parar de bater,

deixe a massa descansar por + ou- 20 minutos,

em seguida,despeje a massa em uma forma de pão untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido em 200*C (forno médio) e tire quando estiver assado(douradinho)

 PS: Vc pode bater a massa na Batedeira Planetária Também!!!

 PS: a massa fica mole mesmo, É um Pão Batido e Não Sovado!!!! ok
Aqui em Casa faz muito Sucesso...fica Leve e muito Fofo